圖：馬可先生-有機發芽濃豆漿不只濃醇香，更多的是健康營養與無添加的用心堅持
【馬可先生產品小故事｜有機發芽濃豆漿】
簡單更是不容易；一顆黃豆啟動豐沛生命力
多年前，許多客人反應：雜糧麵包搭配豆漿是最棒組合，
開啟了馬可先生研發豆漿生產的契機，
常有客人問：
你們的豆漿為什麼能這麼香濃？
為何黃豆要發芽？
你們沒有添加什麼嗎？
這些問題展現了我們用心所在：
從黃豆品質挑選、清洗浸泡、
鍋爐慢火熬煮、反覆撈除泡沫、
冷卻溫度控制、殺菌裝瓶貼標、冷藏保存配送，
一切遵循最原初的古法製作，
以及百分百無人工添加的堅持，
製程中遇到許多問題，我們不斷克服，
研發過程的艱難不在話下，
秉持初衷，一心只想：
如何讓這杯豆漿不但香濃好喝，而且更營養！
研發過程中不少廠商上門自薦，
推銷市面上所謂合法使用的人工添加物，
例如增稠劑能讓每一瓶的濃度都一樣，
化學調味劑只要放一點點就會更香濃，
添加澱粉就可以不用放那麼多黃豆，
加入消泡劑連熬煮的時間都能縮短，
放了防腐劑就能多賣幾天，
甚至直接用黃豆粉沖泡連清洗浸泡都不需要。
有數不清的更快速更節省成本的方式，
不全然是因為它們絕對不好，而是不夠好，
甚至沒必要，所以我們寧願選擇有所不為，
我們堅持無人工添加的真營養，
為您呈現自然樸實的原始風味。
圖片來源：IG-Wu_big_big
圖：馬可先生-有機發芽濃豆漿不只濃醇香，更多的是健康營養與無添加的用心堅持
好的用心成就好的產品
如此健康、營養、美味、無添加的堅持
讓許多顧客飲用後~讚不絕口，銷售數量日益增展，
馬可先生於此擴大生產規模，
耗資千萬成立豆漿工廠並購入自動化生產設備，
2012年有機新法規上路，因應政策標準，
再次將廠房規格提升為有機豆漿廠，
高標準檢驗並通過有機認證合法標示，
一路堅持，始終給自己與客戶最好的品質。
影片：馬可先生-有機發芽濃豆漿不只濃醇香，更多的是健康營養與無添加的用心堅持
常有同業笑我們賺錢的方法很笨，
但這樣的堅持卻讓我們心安理得，
因為我們自己不吃的食物，不會賣給我們客人，
而您買到的食物，跟我們每天吃的一樣~
我們希望把您們當成家人來照顧，
並持續努力經營產品多樣性，提供更多選擇，
從麵包、蛋糕、土司、饅頭、豆漿
養生飲品、咖啡、果醬、拌醬等各種飲食產品，
給予最好品質及多元營養，讓您全家餐餐都健康，
馬可先生就是您健康營養的唯一選擇。
圖片來源：IG-eat.ing.19
圖：馬可先生-有機發芽濃豆漿不只濃醇香，更多的是健康營養與無添加的用心堅持
圖：馬可先生-有機發芽濃豆漿不只濃醇香，更多的是健康營養與無添加的用心堅持
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